Intohimona aito suklaanautinto

Suklaa Täplän käsintehty suklaa – leivos, konvehti tai kakku valmistuu aina aidoista ja puhtaista raaka-aineista. Käytämme vain huippulaadukasta Valrhonan Grand Cru Couverture suklaata, koska asiakkaillemme ja meille maku on ykkösasia.

Loihdimme ranskalaistyylisiä suklaaherkkuja niin isoon kuin pieneenkin tilaisuuteen.

K O H T I H E R K K U H E T K I Ä

Antti Ahokas, Nokia Arena:

"SUKLAA TÄPLÄN KANSSA ON TOTEUTETTU USKOMATON MÄÄRÄ ERILAISIA HERKKUJA AINA

10 RUOKALAJIN VIP-ILLALLISISTA 1200 HENGEN ISTUVIIN GAALOIHIN. SUKLAA TÄPLÄ PYSTYY TUOMAAN SESONGIN MAUT ISOSTI TUOTTEISIINSA. USKOMATON MÄÄRÄ TEKNIIKOITA JA KÄSITYÖTAITOA

– JA AINA MAKU JA ASIAKKAAN TOIVEET EDELLÄ."

Parhaat käsintehdyt suklaaherkut

Suklaa Täplä & Chef Patissier Juha Rissanen

Helsinki / Espoo / Kauniainen / Vantaa

Työmme laatu on saanut arvostusta ympäri maailmaa arvovaltaisilta vierailta. Käsintehdyt suklaaherkkumme ovat voittaneet useita kansainvälisiä palkintoja esimerkiksi International Chocolate Awards World ja International Chocolate Awards Scandinavia -kisoissa.

Käytämme vain aitoja ja laadukkaita raaka-aineita sekä luonnollisia elintarvikevärejä. Noudatamme ”Food Made Good Global” vastuullisuusohjelmaa tuotannossa ja otamme huomioon kaakaonviljelyn ekologisuuden. Myös ”Making Tomorrow Sweeter a guide to sustainability in sweet gastronomy” -reseptiikka on jatkuvassa käytössä. Kaikki käytetyt raaka-aineemme ovat jäljitettävissä. Vähennämme muovin käyttöä mahdollisuuksien mukaan.

Tuotekehityksessä suunnittelemme myös signaturetuotteita makutoivomusten mukaan räätälöitynä. Esimerkkeinä mm. HIFK-kiekkoleivos ja Nokia Arena MM2022-kisaleivos ja Espoo 50-v juhlaleivos sekä Arctic Blue Beverages’n palkitut konvehdit.